大豆整個生育期從開花到鼓粒期間，需水量占全生育期總耗水量的60%～70%。幼苗期和成熟期耗水量只占30%～40%。

   1·幼苗期

    大豆在此期需水較少，只占總需水量的5%左右。但此期土壤水分供應充足出苗好壞的決定因素。土壤水分以田間**大持水量的70%～80%為宜。土壤水分過少，影響種子吸脹萌發；過多，土壤通透性差，易造成種子霉爛。

    我國一般春、夏播大豆在播種至出苗階段正值氣候干旱季節，應力求整地保墑，適時精細播種。有灌水條件的應搞好播前灌溉。

  2·分枝期

   分枝期需水量占全生育期需水量的19%～20%。此期大豆莖葉已逐漸繁茂生長，花芽進行分化，開始生殖生長。土壤水分以田間**大持水量的65%～70%為宜。此期干旱應適量灌水。

  3·開花結莢期

    此期是大豆需水的臨界期，需水量多，對水反應**為敏感。需水量約占全生育期的45%。土壤水分以田間**大持水量的70%～80%為宜。此期干旱，會造成花莢脫落。

  4·鼓粒期

   進入鼓粒期，養分開始集中轉運到籽粒。充足的水分才能保證鼓粒充分，粒大飽滿。干旱則易發生早衰，百粒重降低，秕粒增加，影響產量。此期土壤含水量以田間**大持水量的70%～75%為宜。水分過多，會引起貪青晚熟。

二、灌溉技術

   1.灌溉時期

    (1)播前及播后灌溉  春播大豆地區可進行秋灌，為翌年春播準備良好的水分供應。夏大豆可在前作收后立即灌水。有的地方在前作小麥收獲前7～10天灌溉。

    (2)分枝期灌溉  分枝期土壤干旱，應適量灌水。早熟品種生育期短，灌水促進前期枝葉繁茂生長尤為必要。

    (3)花莢期灌溉  花莢期需水量大，根據土壤水分狀況適時適量灌溉。還可視植株長相，結合噴灌葉面噴肥。

    (4)鼓粒期灌溉  該期灌溉有明顯的增產作用，但容易被人們忽視。持續干旱時，應適量多次灌溉。

  2.灌溉方法

   (1)溝灌  壟作地區普遍采用溝灌，又稱浸潤灌溉。它受地形限制小，水從壟溝滲進土壤，防止水接觸壟上土層造成板結。可以隔溝灌溉，節約用水，加快灌水速度。干旱嚴重地塊，應逐溝灌溉。灌水可分段進行，10度以下坡地，每段以50～60米為宜。

   (2)畦灌  夏、秋大豆區常用畦灌。畦灌具有灌水快、省水、灌水量易控制，不造成土壤沖刷和肥料流失等優點；但受地形影響大，土地不平，灌水不均勻，水從表土滲入，易造成土壤板結。

   (3)噴灌  采用機械化噴灌，可提高灌溉效率。噴灌不受地形限制，可減少溝渠設置，節約用水，土壤不產生裂縫。土壤干旱嚴重時，噴灌對迅速解除干旱的效果低于溝灌和畦灌