原標題：十年九旱，何來連年豐收？

　　編者按：在糧食連年豐收背后，農業發展正面臨新課題：地下水超采、環境污染、生態退化，資源和環境的“雙重約束”越來越緊?？總鹘y農業生產方式，資源難支撐、環境難承載，發展不可持續。

　　我國人多地少水缺，不能讓今天的豐收透支明天，必須加快轉變農業發展方式，尊重自然，順應自然，走可持續發展路徑。農業發展方式怎么轉？如何保護資源環境，實現集約節約發展？本版推出系列報道，探尋“雙重約束”下的農業轉型新路。

　　“地還是這地，有了全膜技術就是不一樣，不用再看老天爺的眼色了。”甘肅定西市香泉鎮馬蓮村田間，農民蘇尚仁臉上掛滿了笑，玉米長勢不錯，都快一人高了，肥厚的葉子反射著陽光。

　　馬蓮村長期為水而困，“一碗油換不來一碗水”，過去是“種一坡收一籮”。蘇尚仁感嘆：“真想不到，現在家家畝產能上1300斤！”

　　甘肅缺水，全省旱地占到耕地面積的70%，近80%的農村人口生活在干旱半干旱地區。尤其是中東部，人均水資源量僅為全國平均的6%。

　　然而，旱作農業技術的推廣，徹底改變了這里的面貌。“十年九旱”的基本面沒有變，但甘肅糧食生產卻連年豐收，連續5年穩定在1000萬噸以上。新技術有多神奇，記者一探究竟。

　　逼出來的“全膜”技術

　　保墑集雨保溫，糧食增產30%以上，8年推廣1500多萬畝

　　蘇尚仁家里10畝地，過去小旱小災、大旱大災，“‘有土沒水’，年份不好時，連一家人的口糧都供不上。”

　　如何改變靠天吃飯的現狀，成了甘肅農業科技人員的頭號難題。

　　上世紀80年代，甘肅一些地方開始嘗試地膜種植技術。“一開始是半膜覆蓋，遇到大旱不保水，太陽曬著，膜下的玉米葉子反倒擰了繩。”蘇尚仁說。

　　幾代農技人員不斷鉆研、攻關，從“半膜”發展到“全膜”，再結合起壟溝播，甘肅人自主探索出“全膜雙壟溝播”旱作農業技術，并于2007年在全省推廣。

　　主持該技術主體研發的甘肅省農牧廳副廳長楊祁峰介紹，全膜雙壟溝播技術道理簡單，就是秋雨春用，在雨季過后田間起大小雙壟，溝內播種作物，用地膜將耕地全覆蓋，減少蒸發，保住土壤墑情。

　　這一技術不僅能保墑、集雨，還能增光、增溫，可以使降水利用率由40%—50%提高到70%以上；每毫米降水的糧食產量由不到1公斤增加到2.5公斤。

　　新技術推廣不容易。群眾看著還是覆膜，抵觸情緒大。政府加大補貼力度，安排專項資金示范推廣。看著沉甸甸的玉米棒，大家躍躍欲試，翻耕、起壟、鋪地膜，倒茬的倒茬，試種的試種。

　　蘇尚仁成為村里第一個“吃螃蟹”的人，2008年起，他將小麥改種成覆膜玉米、土豆，玉米畝產達到1800斤，年收入3萬多元。

　　如今，蘇尚仁也成了土專家，他向記者“揭秘”：“玉米地里覆蓋白膜，土豆地里覆蓋黑地膜，因為土豆喜涼，黑膜下的土壤溫度低1度，有利于它的生長。”

　　種植結構變了，耕作方式變了。馬蓮村2014年實現了整村脫貧。駐村干部曹鑫說：“現在村里家家戶戶都用上了地膜，不僅種玉米和土豆用，有些農民還嘗試覆膜種植藥材。”

　　實踐證明，這項技術投入低、產出高，能使糧食增產30%以上。到2015年，甘肅全省完成全膜雙壟溝播面積1526萬畝，覆蓋了中東部旱作農業區的10個市州、50個縣區，受益農戶達178.34萬戶。如今，旱作農業區成為新的“糧食主產區”，從根本上改變了甘肅省旱作農業區的面貌。

　　不只在甘肅，從全膜玉米到全膜馬鈴薯，再到全膜小麥，這一技術帶動西北旱區農業邁進“全膜技術”時代。

　　標準化技術有講究

　　規程有章可循，農機結合農藝，因地制宜注重生態環境

　　在甘肅這樣一個水土流失嚴重地區，發展農業會不會影響生態？著眼長遠，旱作農業技術必須不斷向規范化、標準化邁進。

　　抗旱技術立足生態，因地制宜，用好“天上水”、保住“土壤水”。楊祁峰介紹，甘肅省正調整和優化產業布局，使自然降水期和作物需水期高度吻合。依據海拔、積溫等因素，確定了全膜雙壟溝播玉米、馬鈴薯和小麥的優勢區域。年降水量在250—450毫米的區域以秋覆膜為主，年降水量大于450毫米的區域以頂凌覆膜為主。秋覆膜面積比重增加到56%，基本覆蓋了適宜區域。

　　為了技術推廣到位，各級農技人員深入一線，技術人員蹲點包村包戶，確保培訓到戶。

　　莊浪縣柳梁鄉李山村農民李文軍，講起抗旱技術如數家珍：“技術規程寫得明白，土壤含水量達到15%以上，玉米才能發芽，大小壟寬度、種植密度也都有講究。”

　　農機農藝結合，進一步提高抗旱增產效果。“用機械覆膜，三畝地半個小時就完了，而用人工，3個勞力一天才能干1畝。”李文軍說，**重要的是機械覆膜平得像鏡子一樣，全膜雙壟溝播技術要求大壟寬70厘米、高10厘米，小壟寬40厘米、高度15厘米，人工難以統一標準。

　　如今，莊浪縣旱作農業機械服務隊活躍在梯田上，通過機械嫻熟地為農民耕地、覆膜、采收，全縣農業生產機械化率達到40%以上。在甘肅全省，目前扶持培育農機專業化服務組織2560多個，通過農機具整合使用，提高旱作農業機械化水平，機械起壟覆膜面積達到938萬畝。

　　集成抗旱技術不斷成熟，實現了保糧食與保生態雙贏。莊浪縣通過小流域綜合治理，建成百萬畝梯田，把過去的“三跑田”建成了“三保田”。目前全縣林地面積達到64萬畝，截至2015年底，累計治理水土流失800多平方公里，治理程度達到75.5%，實現了綠色增收。

　　直面“白色污染”

　　出臺地方強制性標準，讓舊膜變廢為寶，回收率達到78%

　　全膜雙壟溝播技術解決了水的問題，又出現新問題，**突出的是“白色污染”，大量殘留的地膜給耕地帶來隱憂。

　　“不能為了今天的豐收不管生態，解決不好土壤‘白色污染’問題，農業注定不可持續。”楊祁峰說，甘肅省在全國率先出臺了廢舊農膜回收利用條例，禁止生產、使用厚度小于0.008毫米的農用地膜，禁止使用耐候期大于12個月的農膜，并頒布了地方強制性標準。

　　“政府+市場”治理“白色污染”。省里按照“政府扶持、市場運作、循環利用”的思路，每年安排2000萬元專項資金，扶持建設了一批工藝先進的回收加工企業，同時，增設鄉村廢舊膜回收點，制定以舊換新政策，提高地膜回收積極性。

　　華池縣探索讓“白色垃圾”變廢為寶，加工成塑料顆粒，制成塑料桶、塑料盆、塑料桌椅等。今年華池縣回收地膜1100萬噸，實現經濟效益800多萬元。山莊鄉地膜回收站負責人艾三紅介紹，在玉米種植集中的鄉鎮，由縣農牧局負責設立回收站，農戶把回收到的地膜運送到回收站，計量兌換新膜，再把舊地膜銷售到縣里的塑料加工企業。農戶送來的廢舊膜越多，領回去的新膜越多，這樣才有積極性。

　　山莊鄉上灣村農民魚彥文，年初把堆放在地頭的舊地膜都翻出來了，送去了20多噸廢地膜，按13斤兌換1斤的比率兌換了新地膜，今年春季鋪膜省了不少錢。

　　目前全省已建立鄉、村廢舊農膜回收站點2000多個，初步形成市場化回收利用機制。2015年，全省廢舊農膜回收率達到78%。

　　新技術在不斷運用。楊祁峰介紹，目前與企業合作開發的高光效長壽環保地膜，初步實現了“一次覆膜、連用三年”。省里還在廣河、涼州等地開展降解地膜試點，今年秋季將在15個縣區示范使用降解地膜。