由于“大城市，小郊區”的特點，北京市將其農業發展定位為都市型現代農業，農業的經濟功能逐漸向生態及社會功能轉變。近些年來，北京地區飽受霧霾等極端污染天氣影響，建立“綠色北京、宜居城市”成為每個首都人民的愿望。作為農業部門，首當其沖就是解決農作物秸稈堆積、焚燒帶來的水體污染、大氣污染等問題，而解決這個問題的關鍵就在于破解秸稈去哪兒的難題。在農作物生產全程機械化鏈條中，機械化處理秸稈是其中的一個關鍵環節。北京市農業部門積極探索，依托農機合作社等農機社會化服務組織，逐步形成了以延慶、懷柔、順義為代表的三種秸稈處理模式，一方面為秸稈去哪兒找到了出路，另一方面也為農戶帶來了可觀的經濟效益。

 秸稈撿拾打捆作業

　　“延慶模式”

　　——解決秸稈收集難問題

　　每年糧食收獲完成之后，秸稈處理的問題都是**惱人的。盡管，老百姓也明白秸稈能制作成肥料、飼料等產品，但秸稈焚燒現象仍舊屢禁不止。是什么原因造成農民放棄將秸稈變廢為寶的機會呢？“對于普通農民來說，秸稈收集、拉運難度大，成本也高。普通農戶沒有先進設備幫助，想要將田間地頭的秸稈收集起來難度太大，不如一把火燒了省事。”北京市農機試驗鑒定推廣站高級農藝師熊波告訴記者，“另外一個重要原因就是，農業生產具有季節性，從事秸稈加工處理的企業不愿意把錢花在每年只能用一兩個月的秸稈收集設備上，再加上農田分布比較分散，秸稈運輸的成本也比較高，企業更是難以承受。”由此可見，要實現秸稈綜合利用，關鍵在于解決秸稈收集拉運的問題，只有找出一條可持續運行的秸稈收儲運模式，才能從根本上解決秸稈綜合利用的問題。

秸稈運輸到公司后，將秸稈進行粉碎

　　找準了這個“痛點”，北京市農業部門經過多年的技術研究和模式探索后，根據北京地區農業生產特點和發展方向，依托農機合作社，以市場化、社會化為核心，建立了一套可持續運行的秸稈收儲運模式。“該模式采用‘農戶+農機合作社+秸稈用戶’的運行方式，在作物收獲后，農機合作社利用秸稈撿拾打捆機進行秸稈打捆回收作業，并支付給農戶一定的報酬，再由農機合作社將打捆后的秸稈集中出售給秸稈用戶，用于加工秸稈肥料、飼料或燃料等。”熊波說

 翻倒有機肥，進行好氧發酵

　　同時，熊波為記者算了一筆賬，農機合作社收集秸稈支付給農戶每畝20—40元，加上機器折舊費、人工費、拖拉機作業的油費、打捆繩費用等，合計成本每畝在70元左右，還需根據秸稈用戶距離遠近，加上適當的運輸費用。而玉米秸稈市場銷售價格約為300—600元/噸(受季節影響，若具備貯藏條件，可貯藏至5—10月銷售，價格較高)，正常情況下，平均3畝地可以撿拾打捆1噸玉米秸稈，折合每畝地秸稈銷售收入為100—200元。據此計算，使用秸稈打捆機收獲秸稈，每畝地利潤約為30—130元，每作業1萬畝便可給農戶帶來20—40萬元的收入，給農機合作社帶來30—130萬元的利潤，效益十分明顯。

　　在該模式下，農機合作社負責給農戶解決凈地問題，農戶還可以得到20—40元/畝的秸稈銷售收入；對秸稈需求企業來說，不用購置價格較高的打捆機、粉碎機、運輸車等設備，省去很大的設備資金投入，也不用為找秸稈來源發愁；對農機合作社來說，由于農業生產的季節性，每年的11月至來年的2月是休閑時間，沒有作業任務，而秸稈打捆業務可以填補這部分空白，使得農機合作社全年有活干、有收入，拓寬了業務面。正是由于這種模式有這么多的好處，所以短短幾年便在北京大面積地推廣應用了起來，由于該技術模式首次在延慶區成功運行，因此又被稱為“延慶模式”。

　　“懷柔模式”——秸稈變身優質飼料

　　根據以往經驗，北京地區的秸稈綜合利用難點基本都集中在山區半山區等大型機具難以進入的地區。這些地區存在大量的玉米秸稈，且得不到有效利用，存在堆積焚燒的隱患。針對山區半山區等地區難以轉運出來的玉米秸稈，北京市農業部門建立了一種行之有效的玉米秸稈飼料化利用技術模式。

　　從營養價值來看，玉米秸稈含有30%以上的碳水化合物、2%—4%的蛋白質和0.5%—1%的脂肪，經過適當處理后，可供牛羊等食草動物食用，是一種理想的飼料來源。“該模式采用‘種植戶+農機服務組織+養殖企業’的運行方式，由農機服務組織將農戶田里的秸稈收集打捆，再將收集來的秸稈捆直接銷售或將秸稈膨化加工成飼料銷售給養殖企業，從而實現了秸稈的飼料化利用，而且農戶、農機服務組織均可取得收益，養殖企業也有了質優價廉的飼料來源，可謂一舉三得。”熊波介紹道。因為該技術模式首次在懷柔區成功運行，所以又被稱為“懷柔模式”。

　　“‘懷柔模式’的經濟效益十分明顯。”熊波告訴記者，“以懷柔區近年來配備的秸稈膨化機為例，該機具每套單價為21萬元，但國家補貼50%，懷柔區還補貼30%，相當于用戶只要出4.2萬就可以購買一臺這樣的設備。生產作業時購買秸稈原料及收集運輸費用約300元/噸，再加上人工、菌劑、打包膜、電費等費用，秸稈膨化飼料加工成本合計不到400元/噸，按目前市場上膨化飼料價格650—800元/噸計算，每加工1噸秸稈膨化飼料，可盈利250—400元左右效益非常高。”

成品有機肥，準備配送

　　“順義模式”

　　——秸稈成有機肥料原料

　　隨著經濟水平的不斷提高，城市居民對新鮮蔬菜及肉蛋奶等農產品的需求逐步提高。尤其是近兩年，北京地區農業發展大力提倡“調糧保菜”，果蔬類經濟作物發展勢頭迅猛。所以，秸稈廢棄物不僅僅局限于傳統的糧食作物秸稈，大量的蔬菜殘葉爛果、畜禽糞污等廢棄物也急需處理。

　　針對這一問題，北京市農業部門探索建立了利用蔬菜殘葉爛果、畜禽糞污等廢棄物加工有機肥的技術模式，并成功在順義區試點運行，所以又稱其為“順義模式”。據熊波介紹，該模式主要采用好氧堆肥技術，將作物干秸稈、畜禽糞污、蔬菜殘株爛果等農業廢棄物按一定比例混合后聯合堆肥，在好氧條件下，利用微生物降解有機廢棄物，生產生物有機肥料。產出的有機肥料回用于農田生產，用來種植玉米、小麥、蔬菜等農作物。待農作物收獲后，一部分秸稈通過青貯黃貯等方式加工為飼料，用于畜禽養殖，產生的畜禽糞污與另一部分秸稈繼續用于生產有機肥，從而實現了種養加循環、一二三產融合。

　　據了解，“順義模式”主要通過“農業生產者+農機合作社+有機肥加工廠”的運行機制，由農機專業合作社負責將農作物秸稈、蔬菜殘枝等秸稈廢棄物收集拉運至有機肥加工廠，有機肥加工廠負責后續處理加工。在以往的秸稈廢棄物處理中，由于農業生產區域分散，秸稈難以集中收集，再加上秸稈堆積密度較大，運輸成本較高，企業難以盈利，導致秸稈綜合利用工作很難持續進行。而“順義模式”通過“政府購買服務—村鎮配合堆放—企業收集拉運”的運作方式，委托農機合作社等經營性服務組織負責秸稈收集拉運，既解決了農戶秸稈堆積的問題，又拓寬了經營服務組織的業務范圍，還保證了秸稈用戶的原料來源，實現了三方利益**大化。“該模式主要是政府通過作業補貼的形式，充分調動市場參與秸稈收集拉運的積極性，以此促進秸稈綜合利用工作長期平穩發展。”熊波解釋道，“政府補貼資金主要分為兩部分，一是分撿運送補貼。由各村組織人員負責秸稈及蔬菜廢棄物的初步分撿，去除其中混入的石塊、塑料薄膜等雜質，并將分撿好的秸稈及蔬菜廢棄物運送到指定收集點。此部分補貼按照實有蔬菜面積直接補貼給各鎮政府，每畝補貼40元；二是拉運及粉碎補貼。由經營性服務組織負責廢棄物的拉運及后續的粉碎加工作業，補貼費用為每畝160元。此部分補貼按照實際作業面積直接補貼給經營性服務組織。”

　　“順義模式”同樣具有可觀的社會效益和經濟效益，熊波說：“以有機肥加工企業每天加工200噸有機肥(含水率30%)為例，可消納蔬菜廢棄物200噸(含水80%)，干秸稈30噸(含水10%)，牛糞200噸(含水65%)，同時根據需要添加腐殖酸、微量元素等輔料，再加上拉運費、機械作業費、人工費、后期包裝費等成本，在該技術模式下，生產出有機肥的總成本為424.4元/噸。按有機肥市場售價600元/噸計算，每生產1噸有機肥利潤為175.6元/噸。一個年產4萬噸的有機肥加工廠，年利潤可達702.4萬元。”