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有效達(dá)到稻作生產(chǎn)全面機(jī)械化
作者:謝欽城
一、前言
臺(tái)灣在1971年以后,工商業(yè)快速發(fā)展,促使農(nóng)村勞力外移,農(nóng)村勞力逐漸不足;工資大幅的上漲,使生產(chǎn)成本增加,為此,必須利用機(jī)械替代人力和畜力,提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)效率,降低生產(chǎn)成本,確保品質(zhì)、增加農(nóng)產(chǎn)品之競(jìng)爭(zhēng)力。
臺(tái)灣省作物以水稻為主,故本文的介紹以稻作機(jī)械化為主,然而也應(yīng)包括農(nóng)機(jī)教育、農(nóng)機(jī)訓(xùn)練及其變革與發(fā)展。
二、臺(tái)灣推廣稻作機(jī)械化
1970年,為臺(tái)灣推行農(nóng)業(yè)機(jī)械化的關(guān)鍵年。
1)政府為振興農(nóng)業(yè)與農(nóng)村,制定“現(xiàn)階段農(nóng)村建設(shè)綱領(lǐng)”。在一系列的行政措施中,通過(guò)實(shí)施“加速推行農(nóng)業(yè)機(jī)械化方案”為其中的一個(gè)4年的計(jì)劃。
2)“現(xiàn)階段農(nóng)村建設(shè)綱領(lǐng)”提出“加速推行農(nóng)業(yè)機(jī)械化方案”的4年計(jì)劃,這計(jì)劃于第一年農(nóng)機(jī)低利貸款基金三億四千萬(wàn)元(3.4億元),另加4年農(nóng)機(jī)補(bǔ)助款1億元。
3)“加速推行農(nóng)業(yè)機(jī)械化方案”的要點(diǎn)如下。
總方針:以45萬(wàn)公頃耕地為目標(biāo),預(yù)定于4年內(nèi)達(dá)成機(jī)械化作業(yè),并按照農(nóng)業(yè)環(huán)境與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品分布狀況,鼓勵(lì)每一區(qū)域?qū)I(yè)化農(nóng)產(chǎn)品之發(fā)展,并促進(jìn)區(qū)域企業(yè)化經(jīng)營(yíng),以提高農(nóng)業(yè)投資效益,增加農(nóng)民所得。
①農(nóng)機(jī)推廣目標(biāo):預(yù)定于4年內(nèi)推廣各類(lèi)農(nóng)機(jī)12萬(wàn)臺(tái),鼓勵(lì)農(nóng)民大量采用耕耘機(jī)、插秧機(jī)、聯(lián)合收獲機(jī)、動(dòng)力割稻機(jī)、割草機(jī)等新型農(nóng)機(jī)具。
②降低農(nóng)機(jī)成本:輔導(dǎo)本地農(nóng)機(jī)制造廠降低生產(chǎn)成本,減少出售價(jià)格及加強(qiáng)辦理保養(yǎng)修理服務(wù),核準(zhǔn)進(jìn)口零件免關(guān)稅,農(nóng)機(jī)用油亦按照漁業(yè)用油予以?xún)?yōu)待。
③農(nóng)機(jī)資金籌劃:估計(jì)4年中,共需貸款資金**高額15億元,故資金之籌劃除在本地籌措外,并向國(guó)際金融機(jī)構(gòu)申請(qǐng)貸款。
④加強(qiáng)農(nóng)機(jī)推廣服務(wù):增設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)推廣服務(wù),鼓勵(lì)民間共同購(gòu)買(mǎi)農(nóng)機(jī)并舉辦代耕、代營(yíng)業(yè)務(wù),同時(shí)輔導(dǎo)民間農(nóng)用航空作業(yè)發(fā)展。
⑤加強(qiáng)農(nóng)機(jī)試驗(yàn)研究與訓(xùn)練:籌設(shè)農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所,并協(xié)助各農(nóng)機(jī)試驗(yàn)單位培養(yǎng)人才與充實(shí)設(shè)備。
⑥農(nóng)機(jī)與其它農(nóng)業(yè)措施之配合:推廣農(nóng)機(jī)時(shí)與土地重劃、農(nóng)田水利、改良技術(shù)、綜合示范、共同經(jīng)營(yíng)等各地措施相互配合辦理,以收更大效果。
⑦配合農(nóng)機(jī)推廣設(shè)置現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)驗(yàn)區(qū)。
⑧推行機(jī)構(gòu)之組織:由經(jīng)濟(jì)部、農(nóng)復(fù)會(huì)會(huì)同省政府及有關(guān)機(jī)關(guān)組織推行委員會(huì),并由經(jīng)濟(jì)部擔(dān)任召集人。
4)1970年4月,經(jīng)濟(jì)部成立農(nóng)業(yè)機(jī)械化推行小組,其包含產(chǎn)官學(xué)而組成。
5)1984年完成成立“農(nóng)機(jī)研究中心”。
(一)整地機(jī)械化
1.耕耘機(jī)的引進(jìn)
從美國(guó)引進(jìn)7臺(tái)圓圃式曳引機(jī)及由日本引進(jìn)13臺(tái)小型耕耘機(jī),及其附屬的雙向犁和“而”字耙,當(dāng)時(shí)稱(chēng)為美利耕耘機(jī)交給農(nóng)業(yè)試驗(yàn)改良場(chǎng)所試用推廣,但均失敗。原因?yàn)樵O(shè)計(jì)不適合本地用,且操作及保養(yǎng)不方便等。
2.風(fēng)馳電掣的耕耘機(jī)工業(yè)
從日本引進(jìn)的13臺(tái)耕耘機(jī),經(jīng)過(guò)示范表演推廣,深受農(nóng)民的歡迎。臺(tái)灣貿(mào)易商就從日本的井關(guān)、久保田等十三個(gè)廠家進(jìn)口這類(lèi)型的耕耘機(jī)。
1960年臺(tái)灣本地共有22加工廠參加耕耘機(jī)之制造行列,其中3~4家同時(shí)制造汽油與柴油引擎。當(dāng)時(shí)購(gòu)買(mǎi)耕耘機(jī)的資金,必須向銀行貸款,一個(gè)一般公務(wù)員一年的收入,只夠購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)耕耘機(jī),而購(gòu)買(mǎi)耕耘機(jī)農(nóng)戶又不易獲得廠商之售后服務(wù)。經(jīng)過(guò)5~6年的推廣,耕耘機(jī)推廣逐漸增加到5000臺(tái)左右,臺(tái)灣本地生產(chǎn)與進(jìn)口各占一半。但當(dāng)?shù)?2家生產(chǎn)工廠,每年每家僅分得20多臺(tái),市場(chǎng)基于優(yōu)勝劣敗原則,**后僅剩三四家。
3.臺(tái)日合作耕耘機(jī)工業(yè)之產(chǎn)生
1960年,建立了3家臺(tái)日合作的生產(chǎn)公司,此3家公司以生產(chǎn)柴油引擎和耕耘機(jī)為主。生產(chǎn)的耕耘機(jī)以驅(qū)動(dòng)式為主,較前述美利小型曳引耕耘機(jī)操作容易,且搭載較大馬力的柴油引擎,工作效率顯著提高,頗受農(nóng)民歡迎。
農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)型耕耘機(jī),以代耕作業(yè)為主。由3人組成一組合購(gòu)1臺(tái)耕耘機(jī),且配備夜間照明設(shè)備,便于夜間作業(yè),于是耕耘機(jī)越來(lái)越大型化8、10、12、14、18、23、26馬力的出現(xiàn)。上世紀(jì)60-70年代可說(shuō)是代耕業(yè)者的黃金時(shí)段,故出現(xiàn)了設(shè)有駕駛座的耕耘機(jī)。
4.大型曳引機(jī)下水田
當(dāng)時(shí)耕耘機(jī)屬于步行式曳引機(jī)。1971年農(nóng)復(fù)會(huì)為提高臺(tái)灣小農(nóng)經(jīng)營(yíng)效率,提出大膽的計(jì)劃,即“促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)區(qū)計(jì)劃”,該計(jì)劃實(shí)驗(yàn)區(qū)選定彰化縣花壇鄉(xiāng),規(guī)劃100公頃的水田,將比鄰的田埂予以打破重劃,以適合大型農(nóng)機(jī)作業(yè)。使用的農(nóng)業(yè)機(jī)械有:曳引機(jī)(70馬力級(jí)強(qiáng)鹿牌JD-2120,搭配HAR WARD 70 E型回轉(zhuǎn)犁)。
1972年在種苗繁殖場(chǎng)成立“農(nóng)機(jī)代耕中心”,該代耕中心于1972-1973年共代耕3000多公頃,在政府大力的輔導(dǎo)下,民間共成立500~600個(gè)代耕中心。代耕中心成立初,其進(jìn)入田區(qū)都遭到拒絕。故政府采用優(yōu)惠措施,首先免費(fèi)代耕,緊接著僅收一半代耕費(fèi)的辦法,引起農(nóng)民興致。由于政府政策的正確,使代耕作業(yè),已由曳引機(jī)取代耕耘機(jī)。
(二)插秧機(jī)械化
1.插秧機(jī)之引進(jìn)、研究開(kāi)發(fā)及推廣
1)臺(tái)灣真正開(kāi)始試用插秧機(jī)于1967年。由農(nóng)復(fù)會(huì)補(bǔ)助臺(tái)北區(qū)農(nóng)改場(chǎng)由日本引進(jìn)環(huán)流牌農(nóng)研號(hào)手推式插秧機(jī)進(jìn)行田間試驗(yàn)及示范表演,試驗(yàn)結(jié)果,雖然穗數(shù)較少,但因單位面積株數(shù)增加,穗粒較重,故產(chǎn)量較手插者高,且機(jī)插工作效率高出數(shù)倍。故農(nóng)復(fù)會(huì)一方面補(bǔ)助各地農(nóng)業(yè)試驗(yàn)改良場(chǎng)所示范推廣,一方面鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)公司仿造手推式插秧機(jī)。
2)本地生產(chǎn)插秧機(jī)開(kāi)發(fā)期。日本制插秧機(jī)確實(shí)好用,但價(jià)格昂貴,令農(nóng)民吃不消,因此政府的政策是鼓勵(lì)本地廠商仿造。1974年臺(tái)中裕農(nóng)農(nóng)機(jī)公司正式出產(chǎn)兩行式動(dòng)力插秧機(jī),由于該公司推出本地生產(chǎn)插秧機(jī)及政府采取補(bǔ)助農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)本地產(chǎn)品之措施,進(jìn)口插秧機(jī)立即大幅削價(jià)競(jìng)銷(xiāo),于是農(nóng)民采用插秧機(jī)的氣勢(shì)大起,故于1975年共有新臺(tái)灣等10家投入插秧機(jī)生產(chǎn)行列。該年,兩行式本地生產(chǎn)插秧機(jī)共推廣4000多臺(tái),而進(jìn)口插秧機(jī)幾乎停止銷(xiāo)售,1971年末至1981年初,為本地生產(chǎn)插秧機(jī)之鉆石時(shí)段,每年年產(chǎn)量達(dá)5000~6000臺(tái)。
購(gòu)買(mǎi)插秧機(jī)農(nóng)民,大都從事代插作業(yè)增加收入,因此大型化是****發(fā)展途徑,于是插秧機(jī)由2行式擴(kuò)大為進(jìn)口的4行、6行及7行以上之乘坐式插秧機(jī)。
2.育苗方法之引進(jìn)研究、開(kāi)發(fā)及推廣
1)稻作機(jī)械化中,以插秧機(jī)械化進(jìn)展**為迅速,究其原因除插秧機(jī)本身的優(yōu)越性能外,在臺(tái)灣推行發(fā)展頗具成效的水稻育苗中心的配套措施是功不可沒(méi)。
2)機(jī)械插秧所使用的秧苗,其育苗法管理技術(shù)與傳統(tǒng)的秧田育苗截然不同,必須以一定規(guī)格的育苗箱(58㎝×28㎝×3㎝)育成,育苗工作不僅需要較高的技術(shù),且需投資較大。由每一農(nóng)家個(gè)別育苗既麻煩又不經(jīng)濟(jì),故政府推廣插秧機(jī)的同時(shí),即積極補(bǔ)助與輔導(dǎo)農(nóng)民設(shè)置水稻育苗中心。
3)育苗中心的功能是機(jī)械化作業(yè)及秧苗集中管理,以大量育成健全秧苗來(lái)降低育苗成本。
4)水稻育苗中心對(duì)于水稻機(jī)械化發(fā)展之推動(dòng)可分為三階段:電熱育苗階段(1970-1971年);蒸氣加熱育苗階段(1970-1971年);專(zhuān)業(yè)化育苗中心設(shè)置階段(1973年-)。
“谷殼育苗”以解決育苗中心嚴(yán)重缺土之問(wèn)題,同時(shí)解決碾米廠所產(chǎn)生的大量谷殼,成為廢棄物造成難于處理問(wèn)題。方法是:在苗床土內(nèi)摻入三分之一以上之谷殼,可獲得秧苗成長(zhǎng)良好的結(jié)果。優(yōu)點(diǎn)是:保溫及供肥、苗根發(fā)育良好、苗盤(pán)重量適當(dāng)、適于卷苗、利于搬運(yùn)作業(yè)。
以水稻育苗中心為核心,建立栽培稻作機(jī)械化作業(yè)體系:
①為緩解農(nóng)村勞力不足,發(fā)揮農(nóng)機(jī)使用效率,并配合第二階段農(nóng)地改革,擴(kuò)大農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模政策之推行,運(yùn)用以水稻育苗中心為核心,按照水利系統(tǒng)、區(qū)域性、農(nóng)業(yè)環(huán)境等因子,推行農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及農(nóng)機(jī)利用推廣規(guī)劃,有計(jì)劃地推動(dòng)稻作全面機(jī)械化栽培,同時(shí)藉有效之農(nóng)民組織,辦理委托代耕、委托經(jīng)營(yíng)。
②農(nóng)機(jī)調(diào)配代耕組織型態(tài)。水稻產(chǎn)區(qū)依水利灌溉系統(tǒng)規(guī)劃水稻育苗中心一處,中心依供苗區(qū)分為數(shù)班,每班供苗面積為15公頃,而每一隊(duì)之供苗面積為150公頃,各隊(duì)的組織及功能如下:隊(duì)(育苗中心供苗區(qū))設(shè)隊(duì)長(zhǎng)一人;一個(gè)隊(duì)分兩個(gè)組,一個(gè)組是供苗組,一個(gè)組是農(nóng)機(jī)代耕組(水利小組)這兩個(gè)組要為數(shù)個(gè)班服務(wù),提供秧苗。
③配合南秧北調(diào)之農(nóng)機(jī)代耕組織,南秧北調(diào)解決臺(tái)灣北部地區(qū)早稻育苗期間氣溫較低,育苗困難成本亦高。而晚稻插秧期較為短促供苗亦較急需,故多配合南秧北調(diào)方式,以配苗中心代替育苗中心之地位,辦理農(nóng)機(jī)代耕作業(yè)。
(三)水稻收獲機(jī)械化—聯(lián)合收獲機(jī)之引進(jìn)及推廣
1)在1973-1975年政府為鼓勵(lì)農(nóng)民采用機(jī)割,制定了“水稻聯(lián)合收獲機(jī)調(diào)配代收計(jì)劃”,可惜早期所引進(jìn)機(jī)型適應(yīng)性較差,不適于收獲秈稻、倒伏稻、雨后或朝露水稻之收獲及耐用性較差等缺點(diǎn)。故初期推廣數(shù)量并不多,進(jìn)口機(jī)數(shù)在6年期間累計(jì)臺(tái)數(shù)上不足2000臺(tái)。
2)本地生產(chǎn)聯(lián)合收獲機(jī)曇花一現(xiàn)。因進(jìn)口聯(lián)合收獲機(jī)價(jià)格較昂貴,頗令農(nóng)民吃不消,當(dāng)時(shí)政府為促使聯(lián)合收獲機(jī)降低售價(jià),并便于售后服務(wù),采取鼓勵(lì)本地產(chǎn)品上市的策略。故于1974年起,有3家公司投入生產(chǎn),由于產(chǎn)品之性能不佳,**初3年下來(lái)3家總產(chǎn)銷(xiāo)量?jī)H僅約90臺(tái)而已,不過(guò)由于臺(tái)灣本地產(chǎn)品上市,使進(jìn)口日本之聯(lián)合收獲機(jī)立即削價(jià)競(jìng)銷(xiāo),同時(shí)期進(jìn)口數(shù)量猛增近2000臺(tái)之多。
3)政府為保護(hù)當(dāng)?shù)芈?lián)合收獲機(jī)工業(yè),不得已采用管制措施,促使新臺(tái)灣農(nóng)機(jī)公司和野馬機(jī)械公司于1978年開(kāi)始與日本久保田及野馬公司技術(shù)合作,故所產(chǎn)收獲機(jī)性能優(yōu)良,加上政府補(bǔ)助農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)本地產(chǎn)品,故于1979年時(shí)一年產(chǎn)銷(xiāo)量高達(dá)2000臺(tái),遠(yuǎn)超過(guò)進(jìn)口時(shí)的1000多臺(tái)。1981年起日本大型機(jī)入侵,因大型機(jī)工作效率高,且操作趨向自動(dòng)化及采用油壓控制而操作省力,于是本地生產(chǎn)之聯(lián)合收獲機(jī)于1987年左右就壽終正寢。
4)由于聯(lián)合收獲機(jī)早期性能不適應(yīng)割取倒伏稻,因此由水稻育種專(zhuān)家培育不易倒伏的稻種成為重要課題。不易倒伏之稻種育種成功,促使水稻收獲全面機(jī)械化發(fā)展。
5)政府加速使水稻收割達(dá)到機(jī)械化之目的,從1977年實(shí)行由部隊(duì)派員協(xié)助農(nóng)民收割水稻之政策,每個(gè)成員必需至訓(xùn)練單位接受完整且熟練的聯(lián)合收獲機(jī)操作訓(xùn)練,每年共助割面積均在5000公頃以上。又為提高助割割率,于1989年已由政府編列項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)分年更新助割用農(nóng)機(jī),全面使用水稻聯(lián)合收獲機(jī)進(jìn)行助割工作,深受農(nóng)民歡迎。
(四)谷物干燥機(jī)械化
1975年政府核定“加速推廣稻殼干燥機(jī)計(jì)劃”,預(yù)定于4年內(nèi)推廣大型干燥機(jī)45座,中型干燥機(jī)580臺(tái),小型(箱式及循環(huán)式)17700臺(tái),以圖解決稻農(nóng)損失。
臺(tái)灣推行干燥機(jī)械化的早期目的,是為搶救稻谷收獲后的損失問(wèn)題,后來(lái)逐漸發(fā)展成大型干燥中心成立,蛻變?yōu)槭」ぁ⑹×Α⑹r(shí)外,又可降低生產(chǎn)成本、提高米質(zhì)的機(jī)械化、自動(dòng)化層面。
1、臺(tái)灣箱型干燥機(jī)于1965年由中國(guó)農(nóng)機(jī)公司推出的焦炭爐小型箱式干燥機(jī),推廣數(shù)量很少。1966年三久公司推出當(dāng)?shù)氐?*臺(tái)燃油式小型箱式干燥機(jī),但當(dāng)時(shí)農(nóng)民收益偏低,故于稻谷干燥的推廣情況不甚理想。
2、干燥機(jī)如同其它農(nóng)機(jī),由于政府示范推廣采補(bǔ)助及低利貸款措施之影響,開(kāi)始有20廠家參與生產(chǎn)稻谷干燥機(jī)。政府為著提升生產(chǎn)廠家,規(guī)定除產(chǎn)品須通過(guò)政府性能測(cè)定合格外,并要求工廠之品管必須通過(guò)1979年獲得經(jīng)濟(jì)部核定“品管乙等”以上的廠,才符合政府補(bǔ)助款與剩余款金額低利貸款的條件。
由于相互間競(jìng)爭(zhēng)激烈,到目前僅剩三久與三升2家本地干燥機(jī)主力廠,其產(chǎn)品先以小型循環(huán)式干燥機(jī)為主,原計(jì)劃推廣17700臺(tái),結(jié)果推廣了22880臺(tái)之多,后由1.8噸逐漸增大為3.2,4.8,6.0,10.0,12.0噸型機(jī),甚至發(fā)展到20.30.,100噸之龐然大物了,并把產(chǎn)品外銷(xiāo)世界各國(guó),甚獲使用者的肯定。
3、薄層濕谷浮動(dòng)層干燥機(jī)的出現(xiàn)
根據(jù)1975年底宣布“加速推廣干燥機(jī)四年計(jì)劃”,中型干燥機(jī)采用移動(dòng)式,在必要時(shí)可南北調(diào)配的構(gòu)思,而這4年計(jì)劃內(nèi)推廣中型干燥機(jī),距離原計(jì)劃目標(biāo)甚遠(yuǎn),該機(jī)之原理是采薄層稻谷浮動(dòng)干燥方式,先干燥到含水率18%左右,有利暫時(shí)保存,靜候天氣轉(zhuǎn)晴再日曬或經(jīng)小型干燥機(jī)慢慢干燥至13%的設(shè)計(jì)方式。該機(jī)裝配于卡車(chē)上作為搶救型干燥機(jī),然因自從推出此種干燥機(jī)后,臺(tái)灣氣候大變,南北各地在水稻收獲期甚少再出現(xiàn)嚴(yán)重雨災(zāi),搶救型干燥機(jī)幾乎無(wú)用武之地,故該計(jì)劃僅推廣105臺(tái)。
4、稻谷干燥中心的設(shè)置
1)設(shè)立集中型干燥中心的觀念始于1970年代,以農(nóng)會(huì)或合作農(nóng)場(chǎng)為據(jù)點(diǎn),集合容量較大,數(shù)量較多干燥機(jī)型于一處,由專(zhuān)人操作與管理,開(kāi)放給農(nóng)民使用,由于當(dāng)時(shí)觀念仍然保守,農(nóng)會(huì)受制于只能收購(gòu)干谷不能收購(gòu)濕谷的政策,此項(xiàng)嘗試**后乃無(wú)疾而終。
2)于1976年度起政府開(kāi)始辦理“輔導(dǎo)良質(zhì)米產(chǎn)銷(xiāo)計(jì)劃”,生產(chǎn)小包裝良質(zhì)米供應(yīng)消費(fèi)者需要。配合該計(jì)劃之推行,其需使用干燥機(jī)干燥稻谷,確保良質(zhì)米之品質(zhì),以提升良質(zhì)米的銷(xiāo)售價(jià)格,增加農(nóng)民的收益。又于1980年政府的干燥作業(yè)政策推行,正值當(dāng)?shù)丶Z政各種限制松綁的時(shí)機(jī),許多農(nóng)會(huì)開(kāi)始經(jīng)營(yíng)小包裝米及良質(zhì)米。農(nóng)會(huì)對(duì)設(shè)立干燥中心產(chǎn)生濃厚興趣,故至1988年底總共申請(qǐng)?jiān)O(shè)立之干燥中心累計(jì)數(shù)為66處,總干燥容量為11622噸。干燥中心之干燥系統(tǒng)設(shè)計(jì)有低溫儲(chǔ)存筒,作為干濕谷暫存處所,同時(shí)干燥機(jī)之熱源供應(yīng)部份已開(kāi)發(fā)完成利用稻殼燃燒爐。
三、農(nóng)機(jī)人才之培訓(xùn)、教育及證照的發(fā)放
(一)大學(xué)農(nóng)機(jī)科系轉(zhuǎn)型之簡(jiǎn)介
臺(tái)灣省原大學(xué)設(shè)有農(nóng)機(jī)科系則有宜大、臺(tái)大、興大、嘉大及屏東科技大學(xué),隨著大環(huán)境之變遷的需要,已相繼將農(nóng)業(yè)工程或農(nóng)業(yè)機(jī)械科系分別更名為生物機(jī)電工程學(xué)系。
生物機(jī)電可解釋為應(yīng)用機(jī)電整合工程在生物的生產(chǎn)和處理上。應(yīng)用機(jī)電整合科技的生物對(duì)像是以經(jīng)濟(jì)性生物為主。也就是一般的農(nóng)林漁牧產(chǎn)品,因之,生物機(jī)電工程科技,也就是整合機(jī)械、電子與智能型計(jì)算機(jī)控制,配合生物特性、生物生長(zhǎng)環(huán)境與生物處理需求應(yīng)用在農(nóng)林漁牧等生物產(chǎn)業(yè)上。包括生物生產(chǎn)工程、生物處理工程和生物系統(tǒng)監(jiān)控分析的三個(gè)領(lǐng)域,主要內(nèi)容說(shuō)明如下:
1)生物生產(chǎn)工程:田間和坡地機(jī)械、畜牧機(jī)械、植物與生物環(huán)境保護(hù)機(jī)械、稻米和特作生產(chǎn)系統(tǒng)、園藝種苗生產(chǎn)系統(tǒng)、植物組織培養(yǎng)生產(chǎn)系統(tǒng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng)、園藝工程、溫室設(shè)施工程、養(yǎng)殖工程等。
2)生物處理工程:農(nóng)產(chǎn)品干燥與儲(chǔ)藏機(jī)械、園產(chǎn)收獲后處理機(jī)械、食品機(jī)械、農(nóng)產(chǎn)加工工程、食品加工工程、農(nóng)漁牧廢棄物資源化工程、生物材料物性與品質(zhì)分析、生物材料力學(xué)、生物冷凍工程、熱環(huán)境工程、生物能源工程、生物反應(yīng)器等。
3)生物系統(tǒng)監(jiān)控分析:生物系統(tǒng)智能型控制、生物環(huán)境控制、機(jī)器人應(yīng)用、生物影像技術(shù)、生物傳感器、生物品質(zhì)量測(cè)與線上檢測(cè)、生物系統(tǒng)分析仿真、農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)與決策支持系統(tǒng)等。
生物機(jī)電具有科技整合和溝通不同領(lǐng)域的橋梁之特色,有助于農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展并藉此提高農(nóng)業(yè)之競(jìng)爭(zhēng)力。
(二)農(nóng)機(jī)技職人才之短期培訓(xùn)
技職人才的短期培訓(xùn)可分為四階段:第一階段由臺(tái)大培訓(xùn),第二階段由屏東農(nóng)專(zhuān)農(nóng)機(jī)中心培訓(xùn),第三階段由經(jīng)濟(jì)部現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)訓(xùn)練中心培訓(xùn),第四階段由農(nóng)機(jī)學(xué)會(huì)培訓(xùn)。
1.臺(tái)大培訓(xùn)階段
1950年初大學(xué)有農(nóng)機(jī)科系僅有臺(tái)大,臺(tái)大每年招生名額不超過(guò)10~15名,此批學(xué)生結(jié)訓(xùn)后可分發(fā)至政府機(jī)關(guān)及政府的農(nóng)改場(chǎng)從事推行農(nóng)機(jī)化政策、農(nóng)機(jī)研究、改良、推廣之工作。
2.農(nóng)專(zhuān)培訓(xùn)期
政府有鑒于臺(tái)灣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須機(jī)械化,于1958年秋派員赴歐美各國(guó)考察農(nóng)機(jī)建制,洽承西德政府允贈(zèng)農(nóng)業(yè)機(jī)械一批,于1961年運(yùn)臺(tái),供政府辦理農(nóng)機(jī)訓(xùn)練用,當(dāng)時(shí)政府對(duì)推行農(nóng)業(yè)機(jī)械化至表重視,特?fù)軐?zhuān)款到屏東農(nóng)專(zhuān)設(shè)置農(nóng)機(jī)訓(xùn)練中心,并責(zé)由其主持,由此臺(tái)灣省**具有規(guī)模之農(nóng)業(yè)機(jī)械訓(xùn)練場(chǎng)所成立。迄今已經(jīng)過(guò)45年,功不可沒(méi):
1)培育農(nóng)機(jī)人才:此期間培育各種農(nóng)機(jī)專(zhuān)才近4萬(wàn)人,其中包括農(nóng)民、農(nóng)校(專(zhuān))教師、海外僑生、援外農(nóng)技團(tuán)人員、部隊(duì)機(jī)械助割隊(duì)人員、各級(jí)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)人員、基層農(nóng)民干部等其分布范圍廣及本地各基層角落及國(guó)外農(nóng)技團(tuán)體。
2)提供代修代耕服務(wù):農(nóng)機(jī)訓(xùn)練中心設(shè)有農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì),對(duì)農(nóng)民提供代耕代修服務(wù),在農(nóng)忙期派出修護(hù)車(chē)至田間作游修服務(wù)。適時(shí)解決機(jī)械故障維修之困擾,農(nóng)民極感便利。
3)新型農(nóng)機(jī)之推廣:農(nóng)民之習(xí)性較為保守,對(duì)于各類(lèi)新型農(nóng)機(jī)之使用,總抱著懷疑觀望態(tài)度。經(jīng)本中心試用各新型農(nóng)機(jī)后,舉辦新型農(nóng)機(jī)示范表演,各地農(nóng)民踴躍前來(lái)參觀,對(duì)購(gòu)用新型農(nóng)機(jī)特性具有信心,有助促進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展與推行。
4)農(nóng)業(yè)改良研究:本中心的技術(shù)人員,具有豐富實(shí)際經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)水準(zhǔn),也從事農(nóng)機(jī)改良研究等工作,對(duì)國(guó)外引進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械,以改良更適合于本省農(nóng)業(yè)需要之農(nóng)業(yè)機(jī)械。
3.經(jīng)濟(jì)部現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)訓(xùn)練中心之培訓(xùn)
1971年政府為加速促進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)機(jī)發(fā)展,籌辦一個(gè)農(nóng)業(yè)訓(xùn)練中心來(lái)加速提升農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與生產(chǎn)技術(shù)。1973年7月1日正式于彰化縣溪州鄉(xiāng)成立“經(jīng)濟(jì)部農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化訓(xùn)練”,同時(shí)也開(kāi)始了臺(tái)灣大型農(nóng)機(jī)操作、保養(yǎng)與維護(hù)之各項(xiàng)訓(xùn)練。第一梯參加“農(nóng)機(jī)訓(xùn)練”的是各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)會(huì)及公所成立的“農(nóng)機(jī)中心”技術(shù)人員,其次是訓(xùn)練“農(nóng)村青年代耕隊(duì)”,奠定了臺(tái)灣代耕業(yè)的基礎(chǔ)。該中心從1973-1985年共培訓(xùn)5000多名農(nóng)機(jī)操作、保養(yǎng)及修護(hù)人力,對(duì)于臺(tái)灣農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推行與修護(hù)及操作技術(shù)水準(zhǔn)的提升頗具貢獻(xiàn)。
配合政府政策及農(nóng)政事權(quán)的調(diào)整,將“經(jīng)濟(jì)部農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化訓(xùn)練中心”改名為“臺(tái)糖公司訓(xùn)練中心”,隸屬臺(tái)糖公司,并將訓(xùn)練中心的重心為著配合農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要,轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化方面為主。
4.農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會(huì)培訓(xùn)
從2006年起,政府又妥托“農(nóng)機(jī)學(xué)會(huì)”負(fù)責(zé)承辦此項(xiàng)業(yè)務(wù),“農(nóng)機(jī)學(xué)會(huì)”結(jié)合5所大學(xué)的師資與設(shè)備,借用屏東科技大學(xué)“農(nóng)機(jī)中心”開(kāi)班招訓(xùn),以提升現(xiàn)場(chǎng)人員之操作、保養(yǎng)、修護(hù)的技能。
(三)證照之發(fā)放
1.“農(nóng)用曳引機(jī)的駕駛執(zhí)照考驗(yàn)業(yè)務(wù)”由政府妥托“臺(tái)糖公司訓(xùn)練中心”負(fù)責(zé),為了讓全省考驗(yàn)業(yè)務(wù)能做到公開(kāi)、公平、公正的三公原則,以招公訓(xùn),設(shè)計(jì)了電動(dòng)考驗(yàn)場(chǎng),也為了讓全省農(nóng)民方便考領(lǐng)駕照,分別在當(dāng)時(shí)屏東農(nóng)專(zhuān)等9所專(zhuān)科職校設(shè)立電動(dòng)考照?qǐng)觯榧叭〖巴鈲u,此項(xiàng)業(yè)務(wù)的成果可從曳引機(jī)駕駛者的事故率不高,然于**近由于政策改變,此項(xiàng)工作已停辦,而有小型汽車(chē)駕駛者可操作駕駛曳引機(jī)。
2.政府推動(dòng)證照政策,參加受驗(yàn)者學(xué)術(shù)科及格時(shí),由政府發(fā)給丙級(jí)、乙級(jí)、甲級(jí)修護(hù)士之證照,一般政府要求希望專(zhuān)科以上的畢業(yè)生于畢業(yè)時(shí)能獲得乙級(jí)修護(hù)士之證照。
3.每年政府結(jié)合各農(nóng)校舉辦“農(nóng)機(jī)修護(hù)類(lèi)技能競(jìng)賽”,比賽時(shí)之評(píng)審由各大學(xué)之教授擔(dān)任,然參加學(xué)生獲得前3名者,可參加技職類(lèi)之大學(xué)保送考試。
四、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)機(jī)械化的未來(lái)發(fā)展
為因應(yīng)未來(lái)貿(mào)易自由化、國(guó)際化農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)放進(jìn)口之沖擊下,除應(yīng)加深稻作機(jī)械之機(jī)械化程度,應(yīng)發(fā)展節(jié)省能源之耕作技術(shù)和技術(shù),并朝向自動(dòng)化方向發(fā)展,加強(qiáng)自動(dòng)控制和信息技術(shù)的應(yīng)用,注意操作者安全與舒適,以適應(yīng)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步后,勞動(dòng)和生活品質(zhì)的提升。
應(yīng)利用稻作機(jī)械化的基礎(chǔ),能更進(jìn)一步使其它的農(nóng)作業(yè)也能達(dá)到機(jī)械化地步。
五、結(jié)論
稻作為臺(tái)灣**重要且栽培面積**廣的作物,因此政府推行農(nóng)業(yè)機(jī)械化首從稻作機(jī)械化開(kāi)始,且經(jīng)歷多項(xiàng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化推行措施,其中尤以1979年推動(dòng)當(dāng)?shù)?2項(xiàng)重要建設(shè)“設(shè)置農(nóng)業(yè)機(jī)械化基金,促進(jìn)農(nóng)業(yè)全面機(jī)械化”計(jì)劃**具效果,不但建立稻作機(jī)械化一貫作業(yè)體系,亦促使稻作機(jī)械化程度極速提高。目前整地插秧及收獲機(jī)械化程度均達(dá)98%以上,稻谷機(jī)械干燥程度亦達(dá)90%左右,每公頃耕地馬力數(shù)達(dá)2.5馬力以上,稻作生產(chǎn)主要項(xiàng)目每公頃作業(yè)工時(shí),由1961年代的600~650工時(shí),降至目前的160~220工時(shí),與日本稻作生產(chǎn)機(jī)械化工時(shí)之比較,已不相上下,有效達(dá)到了稻作生產(chǎn)全面機(jī)械化之目標(biāo)。
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發(fā)表于 @ 2008年07月19日 23:03:00 |點(diǎn)擊數(shù)()