1、操作方法

　　（1）在春季進行土地平整，覆蓋前要把果樹樹盤土壤擴穴深翻。

　　（2）一般在5月上旬以后、地溫已經回升時實施果園秸稈覆蓋，第一年每畝用秸稈量約1000－1500kg，以后每年用秸稈量600－800kg，覆蓋秸稈厚度一般15～25cm。秸稈覆蓋在果樹樹盤范圍內，同時在果樹樹干周圍留出直徑40厘米的空間，以便于夏天排澇和預防冬春火災發生。秸稈可以用麥秸、麥糠、玉米秸等，也可使用其他雜草，玉米秸要鍘成小段，覆蓋后撒少量土壓實。

　　（3）為解決秸稈覆后果樹暫時缺氮問題，覆蓋前每畝比常規多施尿素15－20kg。

　　（4）覆蓋3－4年后可將秸稈翻入地下，同時再進行新一輪覆蓋。

　　2、技術機理

　　由于秸稈覆蓋在果園空曠的土壤表面，能減輕太陽照射，減少地面蒸發，使土壤一年、一天中的溫度變化幅度小，并能穩定地保持土壤水分。在果園覆蓋2～3年后，秸稈腐爛，大量的腐爛秸稈能明顯提高土壤有機質和養分含量，有利于改善土壤理化性狀和團粒結構的形成，促進了根系對土壤肥水的吸收和利用。覆蓋改善了土壤環境及樹間小氣候，促進了果樹地下與地上部分的生長發育，從而提高了果品產量及品質。

　　3、適宜地區

　　本項技術適用于半濕潤、半干旱、干旱地區，不適于透氣性差的粘土質果園和排水不良的低洼地果園。

　　4、注意事項

　　（1）覆蓋時間宜在春季土壤溫度上升后的5月上旬前后，或者在麥收后和秋季。切勿在春季土壤溫度上升期覆蓋。

　　（2）根干周圍40～50cm范圍內不要覆草。

　　（3）果園覆蓋應在深耕改土的基礎上進行，并施入一定量的速效氮肥。覆蓋果園要有良好的排水系統，以防多雨年造成土壤濕度過大，影響根系發育和果樹生長。

　　（4）秸稈覆蓋后，由于生態環境的變化，病蟲種群及其發生規律也將相應的發生變化，因此，應對果園進行系統的病蟲預測預報，制定出相應的綜合防治措施。

　　5、秸稈覆蓋的效果

　　（1）對土壤溫度的影響 果園秸稈覆蓋能明顯改變土壤一年中的溫度，一般情況覆蓋果園0～20cm土層的溫度變化幅度比對照小，其基本規律是：秋冬季土溫較高，春季回升較慢，夏季炎熱季節較低。冬春季果園覆蓋后，由于減弱了地溫的散失，提高土壤溫度2～6℃，防止或減緩了凍土層的產生，使果樹根系安全越冬。在夏季避免了太陽直射地面，又使表層土溫比不覆蓋的低3～5℃。因此，由于覆蓋使根系處于適宜生長狀態，促進了根系的生長發育。

　　（2）對土壤水分的影響 秸稈覆蓋能減少地面蒸發，穩定地保持土壤水分，滿足果樹在各個生長期對水分的需求。據山東省平陰縣2000年11月－2001年10月測定，覆蓋果園全年每畝減少蒸發水量約200mm ，0～30cm土壤含水量始終保持在12.1～22.9％之間，較不覆蓋0～30厘米土壤含水量平均提高5.03個百分點，。另外，覆蓋可減少水土流失。

　　（3）對土壤養分的影響 農作物秸稈及雜草覆蓋果園待其腐爛后，能提供豐富的養分。據測定每年土壤有機質平均增加0.05個百分點，土壤有效鉀的含量有明顯提高，平均每年提高15～20mg/kg，氮素和磷素增加幅度較少。

　　（4）對土壤結構的影響 果園覆蓋后2～3年，秸稈腐爛，大量的有機物質促進了土壤微生物和土壤動物（蚯蚓）的繁殖，有利于團粒結構的形成，容重比不覆蓋的降低了15～20％。

　　（5）對樹體的影響 連續多年覆蓋果樹吸收根數量顯著增加，尤其是0～30cm土層中增加幅度較大。覆蓋果園的新梢生長量、百葉重、單葉面積等均大于不覆蓋果園。

　　（6）對蘋果腐爛病的影響 果園覆蓋對減輕蘋果樹腐爛病有較好的效果，據山東省煙臺調查，覆蓋2年區比對照區的病株率低32％。

　　（7）對產量和品質的影響 果園覆蓋后第二年果品產量開始明顯上升，據山東省煙臺資料，果園覆蓋的成齡果園增產率一般為10～15％，一級果率一般提高10％以上，蘋果果實含糖量增加1％左右，有機酸減少0.2～0.6％。